Trái tim là cơ quan hoạt động không ngừng nghỉ, vì vậy việc duy trì một chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là 5 nhóm thực phẩm đã được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị giúp bảo vệ và tăng cường sức khỏe tim mạch.
1. Rau xanh và trái cây tươi
Rau xanh chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL). Các loại rau như rau cải, rau bina, bông cải xanh, cùng trái cây như cam, táo, chuối và dâu tây đều rất tốt cho tim.
2. Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt, lúa mạch có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát đường trong máu và duy trì cân nặng hợp lý. Ăn ngũ cốc nguyên hạt thường xuyên giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp.
3. Cá béo giàu omega-3
Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá trích chứa nhiều axit béo omega-3 – dưỡng chất giúp giảm viêm, cải thiện lưu thông máu và duy trì nhịp tim ổn định. Nên ăn cá 2–3 lần mỗi tuần để nhận được lợi ích tối đa.
4. Các loại hạt và đậu
Hạt óc chó, hạnh nhân, hạt chia, đậu nành chứa nhiều protein thực vật, chất béo tốt và chất chống oxy hóa. Những thực phẩm này giúp bảo vệ mạch máu và tăng cường sức khỏe tổng thể.
5. Dầu thực vật lành mạnh
Thay vì sử dụng dầu mỡ động vật, hãy chọn dầu ô liu, dầu hướng dương hoặc dầu hạt cải. Những loại dầu này chứa chất béo không bão hòa, giúp duy trì lượng cholesterol trong giới hạn an toàn.
Một chế độ ăn đa dạng, kết hợp cùng vận động nhẹ nhàng và kiểm tra sức khỏe định kỳ sẽ giúp trái tim của bạn luôn khỏe mạnh.
